你吃過甘蔗,吃過紅糖,但你不一定知道紅糖制作的過程,小編帶你一起來視頻體驗畬鄉紅糖飄香季吧!
畬鄉紅糖視頻地址:https://mp.weixin.qq.com/s/LFOzrtano_fm19A4v4wXew
每年冬季,是甘蔗豐收的季節
許多村莊里都開始出現砍甘蔗的盛況
小時候,到了周末就得跟爸爸媽媽去到甘蔗地
將甘蔗裝車拉回去...
記憶中,去村子里的紅糖廠看大人們榨紅糖
就等著紅糖汁出鍋的那一刻
大人們攪拌好紅糖汁
等到冷卻后,放到嘴里
又香又甜,好吃的不得了
吃過畬鄉古法紅糖的人
大概都忘不了那獨特純正的甜蜜滋味
而從蔗汁變成這暗紅色的寶貝
大概只有制作紅糖的人才明了
需要在甜蜜的水蒸氣中
用心地等待、再等待…
小編隨筆:
每年冬季,是甘蔗豐收的季節
許多村莊里都開始出現砍甘蔗的盛況
大家都會用自家種的甘蔗熬制紅糖
古法熬制的紅糖沒有任何添加
吃起來有股清香味
回憶里充滿了甜蜜蜜的味道!
以前都是把熬好的紅糖趕集的時候拿到鎮上賣
每年最多也會熬個三五百斤左右的紅糖
可以增加幾千塊錢收入
這兩年長輩們都年紀大了
身體也不適
所以都不去趕集了
后期隨著年輪無情的逐步增長
很難看到他們用這種傳統古法制作紅糖了
現在的農村能找到這種純正的紅糖真的不多
在這個寒冷的冬天沒有什么是一杯紅糖水溫暖不了的
如果有那就來兩杯吧!
以前我們農村里有很多類似紅糖的手工土特產
現在是越來越少了
有很多傳統的東西現在人都不會做
制作方法和原料的使用大都遺忘了
這或許會是一種遺憾吧!
像這種手工制作的紅糖品質是非常好的
真正食用過的一下就會感覺的出來
但是就是一直無法規?;a
首先生產成本很高
不了解價值的一下無法接受
當地政府沒有重視這塊
農民本身也不知道該如何有效推廣
靠農業生產致富這條道路
對中國農民來說真的是任重道遠!
畬鄉紅糖視頻地址:https://mp.weixin.qq.com/s/LFOzrtano_fm19A4v4wXew
每年冬季,是甘蔗豐收的季節
許多村莊里都開始出現砍甘蔗的盛況
小時候,到了周末就得跟爸爸媽媽去到甘蔗地
將甘蔗裝車拉回去...
記憶中,去村子里的紅糖廠看大人們榨紅糖
就等著紅糖汁出鍋的那一刻
大人們攪拌好紅糖汁
等到冷卻后,放到嘴里
又香又甜,好吃的不得了
吃過畬鄉古法紅糖的人
大概都忘不了那獨特純正的甜蜜滋味
而從蔗汁變成這暗紅色的寶貝
大概只有制作紅糖的人才明了
需要在甜蜜的水蒸氣中
用心地等待、再等待…
小編隨筆:
每年冬季,是甘蔗豐收的季節
許多村莊里都開始出現砍甘蔗的盛況
大家都會用自家種的甘蔗熬制紅糖
古法熬制的紅糖沒有任何添加
吃起來有股清香味
回憶里充滿了甜蜜蜜的味道!
以前都是把熬好的紅糖趕集的時候拿到鎮上賣
每年最多也會熬個三五百斤左右的紅糖
可以增加幾千塊錢收入
這兩年長輩們都年紀大了
身體也不適
所以都不去趕集了
后期隨著年輪無情的逐步增長
很難看到他們用這種傳統古法制作紅糖了
現在的農村能找到這種純正的紅糖真的不多
在這個寒冷的冬天沒有什么是一杯紅糖水溫暖不了的
如果有那就來兩杯吧!
以前我們農村里有很多類似紅糖的手工土特產
現在是越來越少了
有很多傳統的東西現在人都不會做
制作方法和原料的使用大都遺忘了
這或許會是一種遺憾吧!
像這種手工制作的紅糖品質是非常好的
真正食用過的一下就會感覺的出來
但是就是一直無法規?;a
首先生產成本很高
不了解價值的一下無法接受
當地政府沒有重視這塊
農民本身也不知道該如何有效推廣
靠農業生產致富這條道路
對中國農民來說真的是任重道遠!