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2021全球餐飲食材采購(gòu)交易大會(huì)
暨展覽會(huì)—福州站
2021 Global Sourcing Fair and exhibition for Food and beverage in Fuzhou Railway Station
時(shí)間：2021年5月8日10日 地點(diǎn)：中國(guó)·福州海峽國(guó)際會(huì)展中心
※26000㎡展會(huì)規(guī)模 ※800家參展商 ※300采購(gòu)團(tuán) ※35000名觀眾
◎餐飲原輔料展區(qū)◎火鍋食材展區(qū)◎烘焙飲品展區(qū)◎配餐調(diào)料展區(qū)◎餐廚設(shè)備展區(qū)◎餐飲連鎖加盟展區(qū)
【主辦單位】中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
【主辦單位】福建省商業(yè)聯(lián)合會(huì)
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)老字號(hào)工作委員會(huì)
【支持單位】福建省酒店行業(yè)協(xié)會(huì)
福建省旅游協(xié)會(huì)
【協(xié)辦單位】福建省海峽企業(yè)服務(wù)中心
【承辦單位】福建志聯(lián)會(huì)展有限公司
【聯(lián)合承辦】 福建省商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)展辦

【金牌贊助商、協(xié)辦單位】征集中！
【同期活動(dòng)】
2021福州國(guó)際餐飲食材+新零售+互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新研討會(huì)
2021福州海峽餐飲食材電商節(jié)及食材新品發(fā)布會(huì)
2021福州餐飲食材“中華老字號(hào)”評(píng)選頒獎(jiǎng)大會(huì)
2021福州國(guó)際餐飲食材網(wǎng)紅直播帶貨主題展
2021福建省旅游飯店業(yè)西廚烹飪技能大賽
2021世界團(tuán)餐發(fā)展趨勢(shì)（福州）高峰論壇
【展會(huì)概括】
隨著中國(guó)消費(fèi)水平的快速提高，人們健康飲食的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，餐廳消費(fèi)人群越來(lái)越大，對(duì)中國(guó)餐飲食材形成了龐大的市場(chǎng)需求。當(dāng)前，“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略的實(shí)施，福建、廣東、上海、天津自貿(mào)區(qū)的發(fā)力，中澳、中韓等貿(mào)易協(xié)定的簽署，使得跨境餐飲食材業(yè)務(wù)日益頻繁，而大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)的崛起，又催生了外賣、團(tuán)餐的興起；近年來(lái)外賣、團(tuán)餐企業(yè)發(fā)展迅速，餐飲食材安全問(wèn)題更是得到了政府與業(yè)界的高度關(guān)注。
2021年餐飲行業(yè)也將進(jìn)入“新時(shí)代、新生態(tài)、新餐飲、新食材”的階段。中國(guó)餐飲行業(yè)將出現(xiàn)新生態(tài)，以及適應(yīng)新生態(tài)的新模式，和找到自己新生態(tài)的新餐飲。未來(lái)餐飲業(yè)不僅是傳統(tǒng)的吃，更可能是餐飲服務(wù)生態(tài)功能+耕育文化+消費(fèi)體驗(yàn)的平臺(tái)型行業(yè)。
為了更好的助力中國(guó)餐飲行業(yè)健康綠色發(fā)展，2021全球餐飲食材采購(gòu)交易大會(huì)暨展覽會(huì)應(yīng)邀在中國(guó)·福州海峽國(guó)際會(huì)展中心隆重舉辦，展會(huì)規(guī)模和展商規(guī)模數(shù)量將逐屆提高，同時(shí)更加專注于餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈展示平臺(tái)的打造，本屆大會(huì)匯聚了30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)展團(tuán)和3萬(wàn)多名專業(yè)觀眾，展出總規(guī)模20000多平方米。
【觀眾組織】多種方式、多種渠道、高密度、高強(qiáng)度邀請(qǐng)專業(yè)觀眾蒞臨參觀
專業(yè)邀請(qǐng)：大會(huì)觀眾組織部門(mén)通過(guò)電話確認(rèn)、傳真表格和發(fā)請(qǐng)柬等形式，對(duì)組委會(huì)積累的餐飲酒店行業(yè)專業(yè)賣家數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行“VIP邀請(qǐng)”，使客商在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參觀采購(gòu)，同時(shí)獲得行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，技術(shù)創(chuàng)新及科學(xué)發(fā)展的最新資訊。
新聞推介：以福州為中心，同時(shí)在北京、上海、廣州多個(gè)重點(diǎn)城市舉辦推介會(huì)和新聞發(fā)布會(huì)，進(jìn)行全方位的媒體宣傳；您可以獲得媒體聚焦，高效傳播品牌信息。
郵寄廣告：通過(guò)大會(huì)組織機(jī)構(gòu)、專業(yè)媒體等單位向海內(nèi)外從事餐飲和酒店行業(yè)相關(guān)企業(yè)、采購(gòu)商和專業(yè)人士直接郵寄參觀邀請(qǐng)函，確保具備決策能力與采購(gòu)實(shí)力的有效客戶前來(lái)參會(huì)；收集銷售商機(jī)，解釋高質(zhì)量買家及潛在客戶。
贈(zèng)票計(jì)劃：印制邀請(qǐng)函、請(qǐng)柬、參觀券、海報(bào)等宣傳品，通過(guò)上門(mén)拜訪、專人派送等方式邀請(qǐng)；確保展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)觀眾如潮，您也可以獲得同行業(yè)相互交流，學(xué)習(xí)、積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
組團(tuán)邀請(qǐng)：與各地大型商超、批發(fā)市場(chǎng)、連鎖飯店及產(chǎn)業(yè)園區(qū)（基地）合作，組織參觀團(tuán)前來(lái)參觀、洽談、采購(gòu)；確保通過(guò)行業(yè)分工及合作尋求新的商業(yè)機(jī)會(huì)。
展會(huì)宣傳：選擇參加國(guó)內(nèi)外較具規(guī)模和影響的餐飲和酒店行業(yè)內(nèi)專業(yè)展會(huì)，進(jìn)行宣傳推廣和觀眾組織工作。
配套活動(dòng)：同期舉辦20多場(chǎng)相關(guān)技術(shù)交流會(huì)，福州餐飲食材優(yōu)秀展商“中華老字號(hào)”評(píng)選頒獎(jiǎng)大會(huì)，網(wǎng)紅直播帶貨主題展，邀請(qǐng)相關(guān)企業(yè)的負(fù)責(zé)人到會(huì)交流并參觀大會(huì)及展覽會(huì)。
媒體宣傳：主辦單位將與國(guó)內(nèi)外餐飲食材及酒店用品專業(yè)性雜志、報(bào)紙及網(wǎng)站達(dá)成合作，進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)媒介宣傳。
戶外廣告：大會(huì)組委會(huì)在城市交通要道、專業(yè)市場(chǎng)懸掛戶外廣告牌及條幅等，進(jìn)行大規(guī)模的戶外廣告宣傳。
【目標(biāo)國(guó)家采購(gòu)商邀請(qǐng)】
1、國(guó)外客戶邀請(qǐng)：越南、老撾、柬埔寨、泰國(guó)、緬甸、馬來(lái)西亞、新加坡、印度尼西亞、文萊、 菲律賓、東帝汶、韓國(guó)、日本印度、孟加拉國(guó)、不丹、尼泊爾、巴基斯坦、斯里蘭卡、馬爾代夫等20多個(gè)國(guó)家采購(gòu)團(tuán)和專業(yè)觀眾；
2、國(guó)內(nèi)客戶邀請(qǐng)：北京、上海、天津、福建省、廣東省、廣西省、湖南省、湖北省、浙江省、四川省、江西省、江蘇省、河南省、四川省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、甘肅省、中國(guó)臺(tái)灣、中國(guó)香港、中國(guó)澳門(mén)等30多個(gè)省市的采購(gòu)商團(tuán)和專業(yè)觀眾。

【目標(biāo)觀眾】
※ 精準(zhǔn)覆蓋五大專業(yè)買家群體，餐飲服務(wù)類?大中型餐飲企業(yè)、飲食店、快餐店、飲品店、面包店、西餐店、集團(tuán)供餐公司、茶餐廳、酒吧、賓館飯店餐廳、咖啡飲品店?食品類生產(chǎn)加工企業(yè)；
※ 集團(tuán)餐飲類?機(jī)場(chǎng)后勤餐飲部門(mén)?鐵路后勤餐飲部門(mén)?學(xué)校、機(jī)關(guān)、高校、社區(qū)、物業(yè)、社區(qū)、餐飲研究機(jī)構(gòu)等餐飲管理部門(mén)負(fù)責(zé)人；
※ 食品類生產(chǎn)加工企業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品/食品加工?果蔬加工?飲料加工?肉食加工?調(diào)味品?食品配料加工?水產(chǎn)?食品加工機(jī)械制造商?食品檢測(cè)部門(mén)；
※ 商業(yè)連鎖、零售類?商業(yè)連鎖超市?連鎖便利店?大型酒店?連鎖餐飲?食品流通商?批發(fā)零售商?零售商；
※ 外賣與團(tuán)購(gòu)電商企業(yè)?平臺(tái)型電商?糕點(diǎn)電商?餐飲電商?團(tuán)購(gòu)電商?綜合餐飲電商?西餐電商?咖啡飲品電商?外餐服務(wù)商?快餐食材電商?餐飲外賣運(yùn)輸企業(yè)?生鮮冷鏈物流配送企業(yè)/配送中心等。
【展品范圍】
?—食材原料類—
1.肉類食材冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食材；水產(chǎn)食材冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品；食材冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食材；果蔬制品冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材；速凍面點(diǎn)、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等；
2.原輔料及調(diào)味品速凍食品原料、配料、調(diào)味料等；
—食材設(shè)備、酒店用品、飲品類—
中央廚房設(shè)備、餐廚酒店用品及設(shè)備、食材加工設(shè)備、食材包裝機(jī)械、飲品等；
—智慧餐飲類—
餐飲服務(wù)資本、軟硬件、O2O解決方案、連鎖管理系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、外賣系統(tǒng)、訂餐軟件、管理咨詢等餐飲服務(wù)商、原料供應(yīng)商等。
—供應(yīng)鏈類—
供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場(chǎng)、冷庫(kù)建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等。
【參展程序】
◆ 參展企業(yè)確定參展后，請(qǐng)確定展位位置，詳細(xì)填寫(xiě)《參展申請(qǐng)表》并加蓋公章，復(fù)印營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本加蓋公章，然后掃描件發(fā)到大會(huì)組委會(huì)也可郵寄到大會(huì)組委會(huì)辦公室（下方地址）
◆ 展商報(bào)名后，參展企業(yè)請(qǐng)于五個(gè)工作日內(nèi)匯款，請(qǐng)將匯款底單傳至組委會(huì)（匯款帳戶見(jiàn)參展申請(qǐng)表），逾期組委會(huì)將不保留展位；
◆ 組委會(huì)在最終確認(rèn)參展商展位后，郵件發(fā)送《參展商手冊(cè)》，手冊(cè)包括展品運(yùn)輸、展臺(tái)設(shè)計(jì)搭建、 旅行及住宿安排、物品租用和服務(wù)員、廣告以及簽證申請(qǐng)等有關(guān)信息；
◆ 展覽會(huì)期間，組委會(huì)統(tǒng)一開(kāi)具參展費(fèi)發(fā)票。
◆ 展位安排原則是“先申請(qǐng)、先付款、先分配”。但為保證展會(huì)的整體效果，組委會(huì)將保留最終調(diào)整展位的權(quán)利。
【更多資訊，請(qǐng)聯(lián)絡(luò)承辦單位:福建志聯(lián)會(huì)展有限公司】
負(fù) 責(zé) 人：劉勇
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