御品香米坊(http:/)優質洋縣黑米，原產地高營養價值黑米，產于全國黑米淵源地、世界珍禽朱鹮的棲息地—陜西省漢中市洋縣。黑米又名烏米、黑粳米，古代是供奉內廷的“貢米”，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。民間就有“逢黑必補”之說。2006年3月，國家質檢總*批準對洋縣黑米實施地理標志產品保護。

【洋縣黑米的營養價值】

洋縣黑米色澤烏黑，內質色白，煮成粥為深棕色，味道濃香，營養價值甚高。據商業部食品檢測科研站和陜西省糧油檢測站、西北農業大學中心化驗室分析測定：洋縣黑米含蛋白質9.56%～11.8%，比普通大米高37%，比國際大米質量標準高3.81%;含脂肪2.37%～2.8%，比國內大米質量標準高2.9倍，比普通大米高1.3%～2.5%;還富含16種氨基酸，平均高于普通大米15.8%。每百克洋縣黑米含纈氨酸754毫克、亮氨酸1261毫克、賴氨酸249毫克、蘇氨酸419毫克、異氨酸357毫克、精氨酸915毫克、組氨酸385毫克、苯丙氨酸518毫克，這8種氨基酸含量平均較普通大米高15.85%;每百克洋縣黑米中尚含有維生素B10.21毫克、B20.16毫克。此外，洋縣黑米有益于人體健康的其它營養成分，如鐵、鈣、鋅、鉬、硒等多種礦物質的含量，亦大大高出普通大米。因此，洋縣黑米有“世界稻米之王”的美稱。

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