廠家現(xiàn)貨供應(yīng)黑胡椒提取物

黑胡椒提取物

來源：為胡椒科胡椒種子的棕色粉末狀提取物。

狀態(tài)：棕色粉末，味極辣。

提取溶劑：水-乙醇

提取比例：10:1

有效成分：胡椒堿(C17H19NO3)、佳味堿(C17H19NO3)、哌啶〔(CH2)5NH〕和胡椒亭(C19H21O3N)等

關(guān)于胡椒：

黑胡椒（Black Pepper），學(xué)名Piper nigrum。是胡椒科的一種開花藤本植物，它的果實(shí)在曬干后通常可作為香料和調(diào)味料使用。同樣的果實(shí)還是白胡椒、紅胡椒與綠胡椒的制作原料。黑胡椒原產(chǎn)于南印度，在當(dāng)?shù)睾推渌麩釒У貐^(qū)都有著廣泛的種植。黑胡椒的果實(shí)在熟透時(shí)會(huì)呈現(xiàn)黑紅色，并包含一粒種子；果實(shí)在曬干后會(huì)成為直徑5毫米的胡椒子核果。



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