北京個人編寫商業計劃書-食品飲料項目

古話說：“以食為天”。經濟不景氣的時期，農業、畜牧業、農副加工業和食品飲料行業的消費卻相對穩定，連與食品飲料相關的行業剛需求也表現強，這是食品飲料行業周期的特決定的。

（）食品飲料產業

食品飲料行業涉及范圍非常廣泛，包括：（1）畜產品行業（肉制品、-制品、蛋制品）；（2）水產品行業；（3）發酵制品行業（酒類、酒（濃香型與醬香型）、啤酒、果酒、葡萄酒、黃酒、調味品）；（四4）糧油制品行業（焙烤、糕點、面包、餅干、方便面、脂）；（5）果蔬行業；（6）飲料行業（碳酸飲料、果汁飲料）；（7）食品添加行業；（8）糖果行業（軟糖、硬糖、巧克力、蜜餞）；（9）其他食品行業。

（二）食品飲料行業未來發展趨勢

（1）文化故事趨勢

文化故事消費歷來是中國的消費發展趨勢，食品飲料行業經過半個世紀的發展，未來文化故事消費定會永遠持續下去。消費者對發現食品飲料背后故事的興趣總是充滿好奇和渴望，他們在消費產品的過程中，與文化故事聯系起來，甚至產生感情共鳴。食品飲料企業如何講故事說文化，將成為食品飲料行業的競爭焦點。

（2）低糖趨勢

胖直是困擾人們的社會普遍問題，不僅打擊人們的形象自信，也嚴重危害人們的身，中國胖人口規模已經超過2.5億人口。隨著大意識的提高，很多人開始注重糖的攝入量，盡量避甜食。食品飲料行業的企業都開始拿“低糖”作為競爭砝碼，不斷退出低糖型、型、混合型的食品飲料產品。

（3）品致勝趨勢

食品飲料行業的品--決定了企業的--場--，也決定了其--場行業地位，甚至能夠界定企業的利潤空間；例如，茅臺你想到酒，毛利高達95；農夫山泉你想到飲用水；雙匯你想到火腿腸；老干媽你想到辣醬。食品飲料行業的品競爭越來越激烈，--場細分已越來越集。

（4）干脆果蔬趨勢

干脆果蔬越來越活躍于各大城--，成為零食--場的又新星。干脆果蔬是水果和蔬菜經過加工而成的脆片，香脆但不油膩，它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且還具有低熱量，低脂肪，高纖維，富含維生素和礦物質等特點，再加上保質期較長這勢，所以干脆果蔬逐漸受到人們的青睞。

（5）肉味素食趨勢

遠古時人們在自然界很少能夠獲得肉食，主要以素食為主，而現社會人們肉食攝入成分過多，導致人們脂過高，容易的各種疾-。肉味素食剛好可以很好地滿足人們的口感需要，同時有不讓人們攝入過度的肉食。肉味素食其實是用植物和豆制品等制造出具有肉味的食品，本質上依然是素食。

 

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農業種植類、農副加工類、食品飲料類、畜牧養殖類、農副物流類、農業觀光類等。

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